• Le tiramisu

    Type de cuisson : Four
    Préparation : 15 min

    Ingrédients (pour 8 personnes) :
    - 3 gros œufs
    - 100 g de sucre roux
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - 250 g de mascarpone
    - 24 biscuits à la cuillère
    - 1/2 litre de café noir non sucré
    - 30 g de poudre de cacao amer

    Préparation :

    Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.

    Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

    Préparer du café noir.

    Mouiller les biscuits dans le café.

    Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, œuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème.
    Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.

    Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

    Et as mangez, régallez-vous!!!

    photo extraite de google image

     


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  • Commentaires

    5
    socheata.K Profil de socheata.K
    Mardi 15 Novembre 2011 à 11:44

    j'ai faim!!!!!!!!!!!!!!

    4
    René Descartes Profil de René Descartes
    Jeudi 10 Novembre 2011 à 12:53

    Moi je veux bien goûter !!! Et j'aimerais aussi que tu nous dises d'où vient la recette... Merci

    3
    elisa.D Profil de elisa.D
    Jeudi 10 Novembre 2011 à 08:42

    moi aussi

     

    2
    lili.D
    Dimanche 6 Novembre 2011 à 10:16

    ok pas de problème

    1
    axel.levistre
    Vendredi 4 Novembre 2011 à 02:27

    Je vais essayer d'en faire un.

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